Сгоняли в "Простоквашино"... снегу... некоторым по пояс будет.
хотя рецепт уже был... все равно добавлю
Ну и рецепт: Картофельный шашлык или как запечь картофан если нет рыбы (мяса), а есть немного свободного времени
Берем картофан, чистим, режем кружочками примерно сантиметровой толщины.
Нарезаем сало примерно 2х2см., толщиной... лучше потоньше. Сало можно взять соленое, также подойдет самое дешевое сало, тонкое, без прослоек мяса и т.д.
Так, далее - надеваем на шампур по очереди кружок картохи-кусочек сала-кружок картохи-кусочек сала... и так до конца шампура
Соль-перец по вкусу. Я хоть и любитель всяческих приправ и специй, но в данном рецепте соли с перцем вполне хватит, остальное доделает дым (угли не из сосновых же досок, да???
)
Затем полученный "шашлык" заворачиваем в фольгу, чтобы получилась эдакая "колбаса" и кладем на мангал (угли уже готовы, жар достаточный
)
Запекаем 10-15мин.
Далее, аккуратно разворачиваем фольгу. Кладем опять на мангал для того, чтобы шашлык "дошел" и приобрел нужный цвет...
Глотаем слюни, проверяем картофан на предмет пропеченности, снимаем с углей и хомячим